Меню для свадебного пира между Тривулцио и д Аргона в 1488 году

Еда - Итальянская Кухня


На свадьбе Лоренцо ди Козимо и Кларисы Орсини во Флоренции 4 июня 1469 года мы получаем представление об экстравагантности, с которой подавались блюда. Пьеро ди Марко Паренти, писатель, наблюдавший это событие, описывает его так:

«Не было никаких буфетов для серебра. Посреди двора стояли только высокие накрытые скатертями столы вокруг красивой колонны, на которой возвышался «Давид» («Давид» Донателло), в четырех углах находились большие медные чаши для бокалов, а позади столов стояли мужчины, которые передавали слугам, обслуживающим гостей, вино или воду. На столах стояли серебряные сосуды, в которые ставились бокалы для охлаждения. Солонки, вилки, подставки с ножами, чаши для оладий, миндаля, круглых леденцов и консервированных кедровых орехов были серебряными; для гостей больше ничего не было, кроме чаш и кувшинов для омовения рук. Скатерти были сделаны из тончайшего дамаста и накрыты на столы в соответствии с нашей модой».

Была построена трехкомнатная галерея с потолком из ткани, комнаты были украшены роскошными гобеленами. Свадебный пир, на котором сверкали золотые ножевые изделия, продолжался семь часов, развлечение состояло из серии мифологических фантазий на тему жениха и невесты в образах Ясона и Медеи, Бахуса и Ариадны, Геркулеса и Деяниры. Это было начало аллегорического пира, ставились театральные битвы, сделанные из сахара замки разрушались, и сахарные кусочки бросались гостям; в какой-то момент появилась Венера в колеснице, которую везли два «лебедя».

На другом аллегорическом свадебном пиру Арагонской в 1475 году - за новобрачными смотрели боги Олимпа. Горячие блюда подавались на солнце (под наблюдением Аполлона), а холодные - при луне (под присмотром Дианы). Аналогичный аллегорический пир состоялся в 1484 году, когда его устроил в честь принца. На том феерическом банкете боги Олимпа принесли гостям восемь блюд: Венера, Юпитер и Юнона подали им жаркое, а Нептун, конечно, раздавал рыбные блюда из морской колесницы.

К1490 году Леонардо имел два титула при дворе: инженер герцога и инженер помещений, подразумевающий устройство сложных празднеств. В январе того же года дал грандиозный банкет под названием «Райский пир», на который пригласил дипломатов и правителей со всей Италии. Меню И для этого банкета не дошло до наших дней, так как большинство наблюдателей были больше увлечены представлением, главным режиссером которого был Леонардо. Мы не знаем, планировал ли он сам банкет, но он поставил кульминационный номер, который получил название «Театр масок планет». Это событие требовало небольшой армии дизайнеров, работников, художников и актеров. После пира начались танцы, а затем, в полночь, музыка смолкла, одетый в восточный костюм, дал знак, и поднялся занавес «Театра масок планет» Леонардо. Майкл Уайт описывает его как «гигантский макет планет, расположенных на своем месте, при этом каждая двигалась по своей орбите со знаками зодиака, которые освещались факелами, находящимися за цветным стеклом». Биограф Чарльз комментирует:

«"Райский мир" показывает нам, каким изысканным постановщиком зрелищ, создателем специальных эффектов был Леонардо. Это была феерия своего времени - созданная из дерева и ткани, превращенная и анимированная в нечто неземное при помощи красок, освещения, музыки, балета и поэзии. Представление было повторено позднее в том же году для свадьбы других титулованных особ».

По иронии, именно «Театр масок планет», а не его картины, сделал Леонардо известным во всей Италии.

Если вам понравилась статья " Меню для свадебного пира между Тривулцио и д Аргона в 1488 году ", то мы очень рады что смогли вам помочь, если вы захотите в будущем прочитать статью Меню для свадебного пира между Тривулцио и д Аргона в 1488 году, занесите наш сайт о детях к себе в закладки сейчас.
 

Интересно почитать